Seit 1903 wird in dem 300 Jahre alten Bäckerhaus in der Mühlstraße Brot gebacken. Und einige unserer Rezepte stammen noch aus aus den Gründerzeiten unserer Bäckerei. Bei der Herstellung von Backwaren haben wir trotz ständiger Erneuerungen traditionelle Techniken nicht so ohne weiteres über den Haufen geworfen. Vieles wird aus guten Gründen noch so gemacht wie eh und je und sind dadurch bis heute dem ursprünglichen Bäckerhandwerk treu geblieben.